（一）贯彻落实《食品安全法》、《食盐专营办法》、《行政许可法》、《行政处罚法》、《山西省盐业管理条例》等政策法规。
（二）研究制定全市盐业事业发展战略，编制本地区盐业发展规划。
（三）负责全市盐业计划综合管理。
（四）履行盐业行政执法权，查处全市盐业违法案件，打击盐业违法犯罪行为，整顿和规范盐业市场，办理行政复议。
（五）负责对全市碘盐定点生产厂生产许可证审核、报批与管理；对盐业专营批发企业批发许可证的管理；对碘盐零售许可证的发放与管理；对承运盐产品准运许可证的管理。
（六）对全市盐行业的产品质实施监督，做好消除碘缺乏病工作。
（七）负责全市盐政执法队伍建设，组织人员培训工作。
（八）完成省盐务管理局和市政府交办的其他事项。
站），形成自上而下完整的盐务监督、检查、管理体系；垂直管理模式。